KATALOG ONLINE

Domowy wyrób serów
Tyt. oryg.: "Home cheese making : recipes for 75 homemade cheeses,".

AUTOR:

Carroll, Ricki.

POZ/ODP:

Ricki Carroll ; [tł. Olga Knopińska].

ADRES WYD.:

Warszawa : Wydawnictwo RM, 2011.

HASŁA:

1. Sery - kucharstwo i przetwórstwo

WYDANIE:

Wyd. 2.

OPIS FIZYCZ.:

VII, [1], 272 s. : il. ; 24 cm.

SYGNATURA:

64

KOD/INWENT:

303000156877

15687

UWAGI:

Bibliogr. s. 264. Indeks.

DOSTĘPNOŚĆ:

AUTOR:

Adamczewska, Barbara.

POZ/ODP:

Barbara Adamczewska.

ADRES WYD.:

Warszawa : Prószyński i S-ka, [2005].

SERIA:

Encyklopedia Gotowania

TEMATYKA:

* Sery - kucharstwo

OPIS FIZYCZ.:

94, [2] s. : fot. kolor. ; 21 cm.

SYGNATURA:

64

KOD/INWENT:

303000142214

14221

UWAGI:

Indeks.

DOSTĘPNOŚĆ: